LOCALES  19 de mayo de 2017
Trancas tiene su propio Laboratorio de Calidad de Leche
Los productores tamberos de la Cuenca Lechera más importante del norte del país podrán corroborar la calidad de su producción en las nuevas instalaciones

Esta acción reviste fundamental importancia para los proyectos que hay para expandir la actividad lechera en la zona: instalar una planta pasteurizadora y una ensachetadora.

El laboratorio es un proyecto que data del año 2011, pensado por la cátedra de Lechería del departamento de Producción Animal de la Facultad de Agronomía y Zootecnia de la UNT. Junto con la Municipalidad de Trancas y el apoyo del Gobierno de la Provincia, la iniciativa logró concretarse. Una de las funciones que desarrollará el laboratorio de Trancas será el análisis y caracterización de las muestras de leche de manera sistemática, lo que le brindará confiabilidad para la comercialización de la materia prima.

Es un avance muy importante para los productores porque hoy, en esta economía globalizada, los mercados están mucho más exigentes. No solo nos demandan volúmenes de producción, sino también calidad”, destacó el vicegobernador a cargo del Poder Ejecutivo, Osvaldo Jaldo, luego de habilitar el laboratorio junto con el intendente de Trancas, Roberto Moreno, y la vicedecana de la Facultad de Agronomía y Zootecnia, Patricia Jaime.

Según explicó Belén Martínez, quien tendrá a su cargo el laboratorio, el modo de trabajo involucra labor en territorio. “Vamos a tomar muestras en los tambos; esas muestras van a venir al laboratorio, se van a procesar y le vamos a dar una devolución a los productores para que ellos puedan hacer ajustes técnicos en sus campos y mejorar la calidad en el caso que sea necesario”.

La especialista sostuvo al respecto: “Estamos trabajando en el laboratorio y para que la futura planta pasteurizadora de Trancas tenga calidad de leche”.

El beneficio de este laboratorio es para los productores pero especialmente para los pequeños tamberos.



COMPARTIR:
Notas Relacionadas
Comentarios:

LA RADIO EN VIVO

 
Estamos escuchando
Días de Radio
de 09.00 a 13.00
 
 

El tiempo en Tucumán

 
19 °
Soleado
 

LO MAS LEIDO DEL MES

 
Dónde voto: consultá el padrón electoral 2017
A Cano le llegó el ajuste
Increíble: El gobierno de Groenlandia te mantendrá de por vida y te dará 2 esposas si te vas a vivir allá
Mirá las fotos de Pampita a los 15 años que explotan en las redes
Revelan macabros datos de El Chavo que demuestran que no era un programa infantil
 

TABLA DE POSICIONES

 
Boca Juniors
63
River Plate
56
Estudiantes
56
Racing
55
Banfield
54
Independiente
53
San Lorenzo
53
Lanús
50
Newells
49
10º Defensa
49
11º Colón
49
12º Rosario Central
44
13º Gimnasia
43
14º Godoy Cruz
43
15º Talleres
42
16º Olimpo
38
17º A. Rafaela
37
18º Temperley
37
19º Vélez
37
20º Patronato
34
21º A. Tucumán
33
22º San Martín
33
23º Unión
32
24º Tigre
31
25º Huracán
29
26º Sarmiento
28
27º Arsenal
27
28º Belgrano
26
29º Quilmes
25
30º Aldosivi
25
 


LV12 online | La radio líder de Tucumán - © 2017 - Todos los derechos reservados


RadiosNet