LOCALES  19 de mayo de 2017
Trancas tiene su propio Laboratorio de Calidad de Leche
Los productores tamberos de la Cuenca Lechera más importante del norte del país podrán corroborar la calidad de su producción en las nuevas instalaciones

Esta acción reviste fundamental importancia para los proyectos que hay para expandir la actividad lechera en la zona: instalar una planta pasteurizadora y una ensachetadora.

El laboratorio es un proyecto que data del año 2011, pensado por la cátedra de Lechería del departamento de Producción Animal de la Facultad de Agronomía y Zootecnia de la UNT. Junto con la Municipalidad de Trancas y el apoyo del Gobierno de la Provincia, la iniciativa logró concretarse. Una de las funciones que desarrollará el laboratorio de Trancas será el análisis y caracterización de las muestras de leche de manera sistemática, lo que le brindará confiabilidad para la comercialización de la materia prima.

Es un avance muy importante para los productores porque hoy, en esta economía globalizada, los mercados están mucho más exigentes. No solo nos demandan volúmenes de producción, sino también calidad”, destacó el vicegobernador a cargo del Poder Ejecutivo, Osvaldo Jaldo, luego de habilitar el laboratorio junto con el intendente de Trancas, Roberto Moreno, y la vicedecana de la Facultad de Agronomía y Zootecnia, Patricia Jaime.

Según explicó Belén Martínez, quien tendrá a su cargo el laboratorio, el modo de trabajo involucra labor en territorio. “Vamos a tomar muestras en los tambos; esas muestras van a venir al laboratorio, se van a procesar y le vamos a dar una devolución a los productores para que ellos puedan hacer ajustes técnicos en sus campos y mejorar la calidad en el caso que sea necesario”.

La especialista sostuvo al respecto: “Estamos trabajando en el laboratorio y para que la futura planta pasteurizadora de Trancas tenga calidad de leche”.

El beneficio de este laboratorio es para los productores pero especialmente para los pequeños tamberos.



COMPARTIR:
Notas Relacionadas
Comentarios:

LA RADIO EN VIVO

 
Estamos escuchando
Deportivo 12
de 19.00 a 20.00
 
PUBLICIDAD PUBLICIDAD
 

El tiempo en Tucumán

 
17 °
Despejado
 

LO MAS LEIDO DEL MES

 
Cómo será el Estadio Único que se construirá en Banda del Río Salí
Transportes Gómez cerró sin dar aviso a sus trabajadores
Con nueve hijos, trabajó de empleada doméstica y pudo recibirse de abogada
El descuido hot de Guillermina Valdes en el casamiento de Messi y Antonela
Un tres, un cuatro y un cinco: las obsesiones del Decano
 

TABLA DE POSICIONES

 
Boca Juniors
63
River Plate
56
Estudiantes de La Plata
56
Racing Club
55
Banfield
54
Independiente
53
San Lorenzo
53
Lanús
50
Newells Old Boys
49
10º Defensa y Justicia
49
11º Colón de Santa Fe
49
12º Rosario Central
44
13º Gimnasia de La Plata
43
14º Godoy Cruz
43
15º Talleres de Córdoba
42
16º Olimpo
38
17º Atlético Rafaela
37
18º Temperley
37
19º Vélez Sarsfield
37
20º Patronato
34
21º Atlético Tucumán
33
22º San Martín de San Juan
33
23º Unión de Santa Fe
32
24º Tigre
31
25º Huracán
29
26º Sarmiento
28
27º Arsenal de Sarandí
27
28º Belgrano
26
29º Quilmes
25
30º Aldosivi
25
 


LV12 online | La radio líder de Tucumán - © 2017 - Todos los derechos reservados


RadiosNet