SALUD  19 de junio de 2017
Mitos y verdades de la comida enlatada
Cuántas veces te preguntaste si llevabas la lata de arvejas del súper porque estaba golpeada. O dudaste del contenido real del alimento. Acá, algunos consejos clave para saber qué hacer con la latita.
36

1 Mito. Los alimentos enlatados no conservan sus propiedades nutrimentales

Realidad. Los alimentos enlatados conservan muchas de las propiedades nutrimentales de los alimentos por más tiempo. Por ejemplo: Las arvejas o chícharos refrigerados pierden 77% de la vitamina C en un periodo de 7 días, mientras que enlatados se conservan durante más de 3 años

2 Mito. Los alimentos enlatados tienen conservadores

Realidad. Los alimentos enlatados no contienen conservadores artificiales, el calor y el sellado al vacío son el método que permite su conservación.

3 Mito. Los alimentos enlatados contienen plomo

Realidad. Se cree que debido a la soldadura que se usa para sellar las latas, éstas podrían contener plomo; no obstante, actualmente los productos enlatados sólo son cerrados herméticamente y con soldadura eléctrica, por lo que no hay manera de que contengan plomo.

4 Mito. Una lata abollada o maltratada debe desecharse

Realidad. Hay latas que cuentan con un recubrimiento interno hecho de un barniz flexible que protege el contenido. Si la lata sufre algún golpe y se abollar, los alimentos no entran en contacto con el metal ni alteran su sabor.

5 Mito. Las latas no son amigables con el medio ambiente cuando se desechan

Realidad. La descomposición de una lata de acero tarda de 3 a 10 años, mientras que otros materiales como el plástico y el vidrio pueden tardar hasta 1000 años en descomponerse. Al desecharse, las latas de acero inician su proceso de oxidación, permitiendo reincorporar al ecosistema las propiedades de sus minerales.

GP.



COMPARTIR:
Notas Relacionadas
Comentarios:

LA RADIO EN VIVO

 
Estamos escuchando
República de Tucumán
de 20.00 a 22.00
 
 

El tiempo en Tucumán

 
20 °
Despejado
 

LO MAS LEIDO DEL MES

 
Cómo será el Estadio Único que se construirá en Banda del Río Salí
Transportes Gómez cerró sin dar aviso a sus trabajadores
Con nueve hijos, trabajó de empleada doméstica y pudo recibirse de abogada
El descuido hot de Guillermina Valdes en el casamiento de Messi y Antonela
Un tres, un cuatro y un cinco: las obsesiones del Decano
 

TABLA DE POSICIONES

 
Boca Juniors
63
River Plate
56
Estudiantes de La Plata
56
Racing Club
55
Banfield
54
Independiente
53
San Lorenzo
53
Lanús
50
Newells Old Boys
49
10º Defensa y Justicia
49
11º Colón de Santa Fe
49
12º Rosario Central
44
13º Gimnasia de La Plata
43
14º Godoy Cruz
43
15º Talleres de Córdoba
42
16º Olimpo
38
17º Atlético Rafaela
37
18º Temperley
37
19º Vélez Sarsfield
37
20º Patronato
34
21º Atlético Tucumán
33
22º San Martín de San Juan
33
23º Unión de Santa Fe
32
24º Tigre
31
25º Huracán
29
26º Sarmiento
28
27º Arsenal de Sarandí
27
28º Belgrano
26
29º Quilmes
25
30º Aldosivi
25
 


LV12 online | La radio líder de Tucumán - © 2017 - Todos los derechos reservados


RadiosNet