CURIOSIDADES  9 de septiembre de 2017
Para este finde, costillas de cerdo a la barbacoa
Disfrutar de un buen almuerzo sin algún tipo de carne es un gran pecado para muchos. No importa la manera como esté cocida, debe estar presente. Una de las formas más amadas es a la parrilla, en cuyo caso, las costillas de cerdo son ideales.

En esta oportunidad, el corte de cerdo se prepara de una manera más laboriosa, pero degustarla será todo un placer. Una pasada por el horno y otra por las brasas harán que queden perfectamente cocinadas.

Además, el toque especial está en que el ingrediente principal es una excelente salsa barbecue, que aportará una sensación agridulce para hacer vibrar el paladar. Estas ricas costillas se pueden servir con cualquier guarnición de su preferencia, como papás fritas, arroz o yuca.

Costillas de cerdo a la barbacoa

Ingredientes

2 kilos de costilla de cerdo
1 botella de salsa barbecue
1 pizca de pimienta

Preparación

- Con una noche de anticipación, colocar las costillas en una fuente y cubrir con la salsa. Dejar marinar hasta el día siguiente.
- Sacar las costillas y envolver en papel de aluminio (junto con la salsa).
- Precalentar el horno a 150 ºC (302 ºF). Introducir el o los paquetes de costillas al horno, sobre una bandeja refractaria durante dos horas.
- Pasado ese tiempo, sacar del horno y llevar a la parrilla a temperatura media-alta.
- Barnizar sobre la parrilla con más salsa barbcoa y dejar que se caramelicen por fuera un poco. Aproximadamente 10 minutos por cada lado.
- Cortar en porciones individuales y servir.

Fuente: Informe 21.

GP.



COMPARTIR:
Notas Relacionadas
Comentarios:

LA RADIO EN VIVO

 
 
 

LO MAS LEIDO DEL MES

 
Lo detuvieron cuando tiraba billetes de $100 y $500 en la calle
¿Cuando será el feriado escolar de noviembre?
El lunes no habrá bancos
Más fotos provocativas de Sol Pérez
Justina no podrá recibir el corazón de Abril Bogado
 

TABLA DE POSICIONES

 
Boca Juniors
24
Unión de Santa Fe
17
Colón de Santa Fe
17
Talleres de Córdoba
15
San Lorenzo
15
Huracán
14
Banfield
14
San Martín de San Juan
14
Argentinos Juniors
13
10º Atlético Tucumán
13
11º Godoy Cruz de Mendoza
13
12º Independiente
12
13º River Plate
12
14º Lanús
12
15º Estudiantes La Plata
11
16º Patronato
11
17º Belgrano de Córdoba
10
18º Vélez Sarsfield
10
19º Newells Old Boys
9
20º Racing Club
9
21º Defensa y Justicia
9
22º Gimnasia La Plata
7
23º Chacarita Juniors
5
24º Arsenal de Sarandí
5
25º Tigre
5
26º Olimpo de Bahía Blanca
5
27º Rosario Central
4
28º Temperley
4
 


LV12 online | La radio líder de Tucumán - © 2017 - Todos los derechos reservados


RadiosNet