Pablo Albertus, presidente del Centro de Industriales Panaderos, confirmó que el precio del pan sufrirá un nuevo ajuste, pese a que el precio de la harina se mantiene.
Según el empresario, entre el 1 de junio y el próximo lunes ya regirá la nueva tarifa en las panaderías de la provincia.
El incremento rondará entre un 10% y un 15%, tomando como precio de referencia para el kilo de pan los $50 y $55.
"Entre el 1º y el lunes que viene ya se va a terminar de implementar el precio nuevo que es entre un 10% y un 15%. El rango sugerido por cámara va a ser de "50 a $55 el kg", adelantó LV12 Albertus.
Para el empresario, "es imposible trabajar con un pan que cueste menos de $50 y sino, no nos queda otra que cerrar las panaderías. Es muy compleja la situación que atraviesan las panderías hoy, sumado a la clandestinidad que existe en la provincia", manifestó.
Para finalizar, informó que en el último año alrededor de 50 panaderías cerraron en toda la provincia.